Parce que les rencontres ne se prévoient pas et que les instants se créent. Une table à la lumière d’une bougie, des âmes nomades, des goûts, des odeurs, des histoires… Romi retranscrit ces instants dans une cuisine vibrante, sincère, infusée d’inspirations du monde entier.

Au détour d’une escale à Saint-Barthélemy, elle vous invite à ressentir l’intensité d’un souvenir, l’émotion d’un goût connu et retrouvé.
Des influences d’Asie, d’Amérique du Sud et de Méditerranée se fondent dans une carte vibrante, jouant sur la vapeur, le feu, et les épices à la manière d’un véritable itinéraire culinaire.

Chaque plat raconte une histoire: celle d’une rue animée de Bangkok, d’un marché coloré de Lima, ou encore d’un rivage de la Costa Brava baigné de soleil. Romi ne se limite pas à un continent, mais célèbre le voyage, avec personnalité et caractère.

À la nuit tombée, l’atmosphère se charge d’une énergie unique.

Les lumières se tamisent, les sens s’éveillent, et le voyage commence...

Horaires : de 19h à 21h30
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