RESTAURANT & BAR

Icone flèche descendante Écrin Blanc hôtel 4 étoiles, resort de luxe à Courchevel
Icone flèche descendante Écrin Blanc hôtel 4 étoiles, resort de luxe à Courchevel
bar Hôtel Tropical Saint-Barthbar Hôtel Tropical Saint-Barth
flèche ronde descendante grise Écrin Blanc hôtel 4 étoiles, resort de luxe à Courchevel

LE BAR

UN ESPRIT tropical
CHIC ET

Décontracté!

Nos mixologues imaginent des créations sur-mesure, plus originales les unes que les autres ! Loin des bars guindés, l’amour et la décadence rythment les festivités des rencontres.
Entre amoureux, amants, amis ou en famille.

On discute autour d'un Spritz Saint-Germain twisté, de mocktails aux saveurs locales ou d'une coupe de champagne, car à St Barth, il y a toujours quelque chose à fêter !

Horaires : 11h à minuit

Nos mixologues imaginent des créations sur-mesure, plus originales les unes que les autres ! Loin des bars guindés, l’amour et la décadence rythment les festivités des rencontres.
Entre amoureux, amants, amis ou en famille.

On discute autour d'un Spritz Saint-Germain twisté, de mocktails aux saveurs locales ou d'une coupe de champagne, car à St Barth, il y a toujours quelque chose à fêter !

Horaires : 11h à minuit


A l’heure du déjeuner, les gourmets pourront faire leur choix parmi une sélection de plats cuisinés servis au patio.
Au menu : croque à la truffe, salade niçoise de ventrèche de thon, poisson mahi-mahi…

D’autres douceurs, salades et sandwichs sont proposés au bord de la piscine l’après-midi.

Dans cet espace, niché en face du restaurant et bordé de palmiers, les clients de l’hôtel peuvent se restaurer tout en se prélassant sur les transats et lits de plage aux motifs rayés et colorés ; autant d’éléments empruntés au savoir vivre tropical et à l’esprit bohème des années 70.

Horaires :
Patio@noon de 12h à 14h30
Pool Lunch de 15h à 19h

LE PATIO @NOON

PLAISIRS LÉGERS ET

Gourmands!


A l’heure du déjeuner, les gourmets pourront faire leur choix parmi une sélection de plats cuisinés servis au patio.
Au menu : croque à la truffe, salade niçoise de ventrèche de thon, poisson mahi-mahi…

D’autres douceurs, salades et sandwichs sont proposés au bord de la piscine l’après-midi.

Dans cet espace, niché en face du restaurant et bordé de palmiers, les clients de l’hôtel peuvent se restaurer tout en se prélassant sur les transats et lits de plage aux motifs rayés et colorés ; autant d’éléments empruntés au savoir vivre tropical et à l’esprit bohème des années 70.

Horaires :
Patio@noon de 12h à 14h30
Pool Lunch de 15h à 19h

ROMI @NIGHT

UNE EXPERIENCE indonesienne UNIQUE

A Saint-Barth




ROMI, from the Ind-side

La nuit tombante, un subtil parfum se dégage, les lumières se tamisent, le voyage commence…

ROMI prend vie.

ROMI, c’est un aller simple pour l’Indonésie. Hommage aux racines de nos chefs, ROMI fait ressortir l’héritage culinaire et culturel du plus grand archipel du monde, en y ajoutant une touche de modernité, un soupçon de surprise.

Des cocktails innovants (à partager ou pas) s’accompagnent d’indo-tapas pour commencer la soirée, s’en suit une carte de satays et des plates signatures rythmés d’un momentum show-cooking pour vous immerger dans notre savoir-faire de cuisinier.

Et pour finir en beauté, une carte de desserts mariant gourmandise et saveurs assumées pour vous faire atterrir en douceur…

Horaires : de 19h à 21h30

Au réveil, le petit-déjeuner servi dans le patio se compose de viennoiseries, toast d’avocat, granola agrémenté de fruits frais, smoothie et bien d'autres gourmandises encore!

Du matin au soir, le Tropical Hotel, St Barth décline sa carte pour satisfaire toutes les envies à travers une gastronomie décontractée.

Au réveil, le petit-déjeuner servi dans le patio se compose de viennoiseries, toast d’avocat, granola agrémenté de fruits frais, smoothie et bien d'autres gourmandises encore!

LE PETIT-DÉJEUNER

Un lieu coLORé, plein de

Gourmandise

Du matin au soir, le Tropical Hotel, St Barth décline sa carte pour satisfaire toutes les envies à travers une gastronomie décontractée.

LE BRUNCH BY ROMI

Votre brunch direction

Bali



ROMI, c’est aussi le midi, Samedi et Dimanche autour d’un brunch inspiré des saveurs indonésiennes.

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